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El restaurante Oxus abre en la calle Trifonovskaya

En la calle Trifonovskaya, se ha abierto el restaurante de cocina oriental Oxus. Esto fue informado a Life around por representantes de la institución.

Oxus


DIRECCIONTrifonovskaya St., 24, edificio 1

tiempo de trabajo: de 12:00 a 00:00

Ensaladas

Ensalada de codorniz, feijoa y hierbas - 650 rublos

Ensalada con queso de cabra y pasas -650 rublos

Ensalada tibia con ternera, frijoles rojos y espinacas -580 rublos

Ensalada de verduras a la parrilla - 580 rublos


SNACKS FRÍOS

Cordero con enebro - 470 rublos

Colas de ternera en gelatina con cilantro - 380 rublos

Paté de pollo al caqui -450 rublos

Naryn (masa finamente picada con carne de caballo) - 860 rublos

IDEA: Según los representantes de Oxus, el nombre de la institución proviene de lo que el comandante Alejandro de Macedonia llamó Asia Central. Es por eso que el menú ofrece platos de acuerdo con recetas orientales tradicionales. El énfasis está en la cocina uzbeka.

CHEF: Bohodir Nurmukhamedov, quien voló desde Uzbekistán específicamente para dirigir el proyecto, es responsable de la cocina. La lista de vinos fue compilada por el sumiller Vladislav Markin. Cóctel - Kirill Filimonov.

INTERIOR El espacio fue diseñado por Valery Lizunov. Seis habitaciones están ubicadas en dos plantas: dos habitaciones principales, dos habitaciones para 15 personas cada una con sus propias cocinas, un ático para 10 personas y una terraza cubierta con acceso al patio. La instalación está decorada en colores brillantes.

Mira el video: Testimonies #11 : Tibelkaev - Lipiochkas - Oxus Kyrgyzstan (Noviembre 2019).

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